桑叶提取物

桑树结出美味的浆果，这些浆果在世界各地都很受欢迎，而且由于富含维生素、矿物质和强大的植物化合物，通常被认为是超级食品。

然而，果实并不是桑树中唯一对健康有益的部分。几个世纪以来，它的叶子一直被用于传统医学，作为治疗各种疾病的天然疗法。

事实上，叶子很有营养。它们富含强大的植物化合物，如多酚抗氧化剂，以及维生素 C、锌、钙、铁、钾、磷和镁（2可信来源, 3可信来源, 4可信来源).

桑叶怎么用？

桑葚 (桑属) 属于桑科植物科，包括几个物种，如黑桑 (M. nigra), 红桑 (M.红), 和白桑 (阿尔巴) (1可信来源).

这种树原产于中国，现在许多地区都有栽培，包括美国、欧洲、亚洲和非洲。

桑叶具有多种烹饪、医药和工业应用。

树的叶子和其他部分含有一种叫做乳胶的乳白色汁液，这种汁液对人体有轻微毒性，可能会导致类似 胃部不适 如果摄入或接触皮肤刺激（5, 6可信来源).

然而，许多人食用桑叶却没有出现不良反应。

据说它们非常可口，常用于制作 酊剂 和 花草茶，是亚洲国家常见的保健饮品。嫩叶煮熟后即可食用。

您还可以服用桑叶补充剂，这种补充剂因其潜在的健康益处而越来越受欢迎。

此外，这些叶子是蚕的唯一食物来源 - 一种产丝的毛虫 - 有时用作奶牛的饲料（1可信来源).

桑叶的潜在健康益处

桑叶可能有助于降低血糖、胆固醇和炎症水平。这些特性可能使它们有助于对抗心脏病和糖尿病（3可信来源).

可能会降低血糖和胰岛素

桑叶提供了几种可能有帮助的化合物 对抗糖尿病.

其中包括 1-脱氧野尻霉素 (DNJ)，它可以防止肠道吸收碳水化合物（2可信来源, 7可信来源).

特别是，这些叶子可以降低高水平的血糖和胰岛素，胰岛素是一种调节血糖水平的激素。

在一项研究中，37 名成年人摄入了麦芽糖糊精，这是一种能迅速提高血糖水平的淀粉粉。然后给予他们含有 5% DNJ 的桑叶提取物。

那些服用 250 或 500 毫克提取物的人的血糖和胰岛素水平明显低于安慰剂组（2可信来源).

此外，在一项为期 3 个月的研究中，每天 3 次随餐服用 1,000 毫克桑叶提取物的 2 型糖尿病患者餐后显着减少 血糖水平, 与安慰剂组相比 (8可信来源).

可能促进心脏健康

一些研究表明桑叶提取物可能会改善 心脏健康 通过降低胆固醇和血压水平、减少炎症和预防动脉粥样硬化——动脉中斑块的积聚会导致心脏病。

一项研究给 23 名高胆固醇患者每天 3 次服用 280 毫克桑叶补充剂。12 周后，他们的 LDL（坏）胆固醇下降了 5.6%，而他们的 HDL（好）胆固醇增加了 19.7%（9可信来源).

另一项为期 12 周的研究指出，10 名患有 高甘油三酯 每天服用含有 36 毫克 DNJ 的桑叶补充剂的人平均将这种标记物的水平降低了 50 毫克/分升（10可信来源).

此外，动物研究表明，这种叶子可以预防动脉粥样硬化并减少细胞损伤和高血压水平，所有这些都是心脏病的危险因素（11可信来源, 12可信来源, 13可信来源).

可能会减少炎症

桑叶含有多种抗炎化合物，包括 类黄酮抗氧化剂.

一些研究表明桑叶可以对抗炎症和氧化应激，这两者都与慢性疾病有关（14可信来源).

对高脂肪饮食小鼠的研究表明，这种叶子的补充剂 炎症标志物减少 如 C 反应蛋白，以及氧化应激标志物，如超氧化物歧化酶 (15可信来源, 16可信来源).

一项对人类白细胞的试管研究同样表明，桑叶及其茶的提取物不仅可以减少炎症蛋白，还可以显着降低氧化应激引起的 DNA 损伤（17可信来源).

이러한 결과는 고무적이지만 인간 연구가 필요합니다.

기타 잠재적인 건강상의 이점

연구는 제한적이지만 뽕나무 잎은 몇 가지 다른 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 항암 효과. 일부 시험관 연구는 이 잎을 다음과 연결합니다. 항암작용 인간 자궁 경부암 및 간암 세포에 대한13신뢰할 수 있는 소스, 18신뢰할 수 있는 출처).

• 간 건강. 시험관 및 동물 연구에서 뽕나무 잎 추출물이 간 세포를 손상으로부터 보호하고 간 염증을 감소시킬 수 있다고 밝혔습니다.13신뢰할 수 있는 소스).

• 체중 감량. 설치류 연구에 따르면 이러한 잎은 지방 연소를 증가시키고 체중 감량 (19신뢰할 수 있는 소스).

• 일관된 피부 톤. 일부 시험관 연구에서는 뽕나무 잎 추출물이 과색소침착(검은 피부 패치)을 예방하고 자연스럽게 피부톤을 밝게 할 수 있다고 제안합니다.20신뢰할 수 있는 소스).

뽕잎 주의사항

뽕나무 잎은 인간과 동물 연구 모두에서 대체로 안전한 것으로 나타났지만 일부 사람들에게는 부작용을 일으킬 수 있습니다.21신뢰할 수 있는 출처).

예를 들어, 일부 사람들은 설사, 메스꺼움, 현기증, 팽만감, 변비, 보충제 복용시 (9신뢰할 수 있는 출처).

또한 당뇨병 약을 복용하는 개인은 혈당에 미치는 영향으로 인해 뽕잎을 섭취하기 전에 건강 전문가와 상담해야 합니다.13신뢰할 수 있는 출처).

게다가 장기간 복용했을 때 이 잎의 안전성을 확립하기 위해서는 더 많은 인간 연구가 필요합니다. 어린이와 임신한 또는 모유 수유 여성은 안전성 연구가 불충분하므로 피해야 합니다.

특히 약을 복용 중이거나 건강 상태가 있는 경우 약초 보조제를 사용하기 전에 항상 의료 서비스 제공자와 상담하는 것이 좋습니다.

뽕나무 잎은 전통 의학에서 오랫동안 사용되어 왔으며 몇 가지 인상적인 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

이 독특한 나무 잎은 염증을 퇴치하고 심장병과 당뇨병에 대한 다양한 위험 요소를 개선할 수 있습니다. 마찬가지로 더 많은 인간 연구가 필요합니다.

보충제로 섭취하거나 익힌 미성숙 잎을 먹을 수 있습니다. 그러나 잠재적인 부작용으로 인해 일상에 뽕잎을 추가하기 전에 의료 서비스 제공자와 상담하는 것이 좋습니다.

출처: https://www.healthline.com/nutrition/mulberry-leaf#bottom-line