새로운 세계 식품 안전의 날 보고서는 모두를 위한 안전한 식품을 홍보하고 보장하기 위한 연중 노력을 강조합니다.
2021년 9월 7일, WHO와 FAO는 세계 식품 안전의 날(2021년 6월 7일)을 기념하여 전 세계에서 조직된 약 300개의 다양한 행사를 강조한 연례 세계 식품 안전의 날 보고서를 발표했습니다. 국제기구, 정부, 기업, 비정부기구, 학계 및 개인이 90개국에서 축하 행사를 개최했습니다.
제 3회 세계 식품 안전의 날은 식품 안전에 대한 작업을 진전시키기 위한 글로벌 협력의 중요성을 상기시켰습니다. 올해 축하 행사는 COVID-19 전염병으로 인해 주로 온라인으로 열렸지만 창의성과 연결성을 촉발했습니다. 요약 보고서에서는 2021년 5월과 6월에 전 세계 수백만 명의 사람들이 참여한 웨비나, 비디오, 기자 회견, 언론 보도, 콘테스트, 소셜 미디어 게시물 및 캠페인을 '오늘은 안전한 식품으로 건강한 내일을 '.
아프리카, 아메리카, 아시아 및 태평양, 유럽 및 중앙 아시아, 근동 및 북아프리카 지역에 초점을 맞춘 기사에서 보고서는 식품 안전이 어떻게 모든 사람의 사업인지 자세히 설명합니다. 그것은 그들의 성과를 보여주고, 우선 순위를 논의하고, 식품 안전 분야의 도전을 극복하는 방법을 계획하기 위해 모인 다양한 이해 관계자를 보여줍니다.
세계 식품 안전의 날은 2019년부터 유엔에서 매년 기념하고 있습니다. 이 날은 식품으로 인한 위험을 예방, 감지 및 관리하여 식품 안보, 인간 건강, 경제적 번영, 농업, 시장 접근, 관광업에 기여하는 데 도움이 되도록 주의를 환기시키고 조치를 취하는 것을 목표로 합니다. 지속 가능한 개발. 세계 식품 안전의 날을 통해 WHO는 공공 의제에서 식품 안전을 주류화하고 전 세계적으로 식품 매개 질병의 부담을 줄이기 위해 노력합니다. 전 세계적으로 식품 안전을 우선시하기 위한 지속적인 노력은 모든 사람들이 안전한 식품을 즐길 수 있도록 하는 데 매우 중요합니다.
