당뇨병이 있는 경우 에리스리톨을 감미료로 사용할 수 있습니까?

19-07-2021

에리스리톨과 당뇨병

당뇨병이 있는 경우 혈당을 관리하는 것이 중요합니다. Erythritol은 칼로리를 추가하거나 혈당을 높이거나 충치를 유발하지 않고 음식과 음료에 단맛을 더한다고 합니다. 에리스리톨이 사실이기에는 너무 좋은지 또는 과장된 광고에 부합하는지 알아보려면 계속 읽으십시오.

에리스리톨의 장점은 무엇입니까?

에리스리톨은 당 알코올이지만 실제로 설탕(자당)이나 알코올(에탄올)을 포함하지 않습니다. 설탕 알코올은 껌에서 맛을 낸 물에 이르기까지 모든 것에서 발견되는 저칼로리 감미료입니다. 에리스리톨은 설탕만큼 달고 칼로리가 거의 없습니다.

에리스리톨은 멜론, 포도, 배와 같은 일부 과일에서 자연적으로 발견됩니다. 일부 발효 식품에서도 발견됩니다. 에리스리톨이 무설탕 식품 및 음료에 사용되는 경우 발효 옥수수로 만들어졌을 가능성이 큽니다.

에리스리톨에는 다음과 같은 몇 가지 장점이 있습니다.

Erythritol은 과립 및 분말 형태로 제공됩니다. Truvia와 같은 다른 저칼로리 감미료 혼합물에서도 발견됩니다.

에리스리톨 외에 다른 감미료를 사용하면 모든 이점을 경험하지 못할 수 있습니다. 예를 들어, 이 제로 탄수화물 주장은 에리스리톨에만 적용됩니다.

일반적으로 신체는 섭취한 설탕과 전분을 포도당이라고 하는 단순 설탕으로 분해합니다. 포도당은 세포에 에너지를 제공합니다. 인슐린은 신체가 혈류에서 세포로 포도당을 보내는 데 필요한 호르몬입니다.

당뇨병이 있는 경우 신체가 인슐린을 생산하거나 효과적으로 사용하지 못할 수 있습니다. 이로 인해 혈당 수치가 급등할 수 있습니다. 설탕이 많이 함유된 식단을 섭취하면 이러한 수치를 더욱 높일 수 있습니다.

설탕이 많이 함유된 식단을 섭취하면 이 과정에 더 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 여기에 에리스리톨과 같은 감미료가 들어갑니다.

에 따르면 미국 당뇨병 협회, 당 알코올은 다른 탄수화물만큼 혈당에 영향을 미치지 않습니다. 그럼에도 불구하고 많은 무설탕 제품에 탄수화물과 다른 공급원의 칼로리가 포함되어 있다는 사실에 놀랄 수 있습니다. 이로 인해 혈당이 급등할 수 있습니다.

작은 것 하나 연구 에리스리톨의 단일 용량이나 2주간의 일일 요법은 혈당 조절에 부정적인 영향을 미치지 않는다는 것을 발견했습니다.

에리스리톨은 신체에 부분적으로만 흡수되기 때문에 칼로리가 낮습니다. ㅏ 1998년 리뷰 에리스리톨의 안전성에 대한 연구에서는 감미료가 고용량에서도 잘 견디고 독성이 없음을 발견했습니다.

그럼에도 불구하고 일부 사람들은 에리스리톨 및 기타 당 알코올에 민감하고 다음을 경험할 수 있습니다.

혈당 관리는 시행착오의 과정입니다. 매일 혈당을 확인해야 합니다. 또한 상태를 확인하기 위해 정기적으로 고급 혈액 검사를 받아야 합니다.

새로운 증상이나 악화되는 증상이 있으면 의사에게 연락해야 합니다. 혈당 수치가 너무 높거나 너무 낮아지면 즉시 의사의 진료를 받아야 합니다.

당뇨병이 있는 경우 에리스리톨을 적당히 사용하는 것이 일반적으로 안전한 것으로 간주됩니다. 당 알코올에 민감한 경우 에리스리톨을 먹으면 안됩니다.

당뇨병이 있다고 해서 설탕을 완전히 피해야 하는 것은 아닙니다. 총 탄수화물 섭취량을 관리하는 한 식사 계획의 일부가 될 수 있습니다. 단 음식은 특별한 경우로 제한하고 소량으로 먹습니다.

https://www.healthline.com/health/diabetes/erythritol-diabetes에서，의학적 검토 Debra Sullivan, Ph.D., MSN, RN, CNE, COI — 글작가 아네트 맥더모트 — 2018년 8월 20일에 업데이트됨

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