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0208-2021
설탕과 치아우식증
치아 우식은 전 세계적으로 주요 공중 보건 문제이며 가장 널리 퍼진 비전염성 질환(NCD)입니다. 또한 2015년 글로벌 질병 부담 연구(Global Burden of Disease Study)에 포함된 가장 널리 퍼진 상태로 영구치 충치(23억 명)의 경우 1위, 유치의 경우 12위(어린이 5억 6,000만 명)로 선정되었습니다.
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1907-2021
당뇨병이 있는 경우 에리스리톨을 감미료로 사용할 수 있습니까?
당뇨병이 있는 경우 혈당을 관리하는 것이 중요합니다. Erythritol은 칼로리를 추가하거나 혈당을 높이거나 충치를 유발하지 않고 음식과 음료에 단맛을 더한다고 합니다. 에리스리톨이 사실이기에는 너무 좋은지 또는 과장된 광고에 부합하는지 알아보려면 계속 읽으십시오.
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1606-2021
몽크 과일 대 스테비아 : 어떤 감미료를 사용해야합니까?
수도사 과일과 스테비아는 비 영양 감미료입니다. 즉, 칼로리 나 영양소가 거의 또는 전혀 없습니다. 둘 다 설탕에 대한 천연 대안으로 판매됩니다. 이것은 사실입니다. 몽크 열매는 일반적으로 스테비아만큼 정제되지는 않지만 다른 성분을 포함 할 수 있습니다. 식료품 점에서 구입하는 스테비아는 뒷마당에서 재배하는 스테비아와 크게 다릅니다. 그럼에도 불구하고 스테비아와 몽크 과일 감미료는 아스파탐, 사카린 및 기타 합성 성분을 포함하는 인공 감미료보다 더 자연스러운 선택입니다. 당뇨병이 있거나 체중을 줄이려는 경우 수도사 과일 또는 스테비아 제품 라벨을주의 깊게 읽고 고 칼로리 및 고혈당 감미료가 추가되었는지 확인하십시오. 결국 모든 것이 맛볼 수 있습니다. 수도사 과일이나 스테비아의 맛이 마음에 들지 않으면 장단점은 중요하지 않습니다. 가능하면 둘 다 시도하여 원하는 것을 확인하십시오.